Quem vai te ensinar
De mãe atípica a referência em confeitaria artesanal
Meu nome é Fabíola Santana, mas pode me chamar de Faby. Sou formada em Confeitaria Avançada pela UCSAL, especializada em Confeitaria Artística, e há mais de 8 anos vivo da minha cozinha — produzindo, vendendo e aperfeiçoando cada receita na rotina real de uma mãe atípica.
Sou mãe do André Vitor, um jovem especial, e da Juliana. Foi entre terapias, consultas e cuidados que construí meu negócio — e foi por isso que cada método que ensino foi testado em condições reais: com interrupções, com pouco tempo, com a vida acontecendo.
Hoje, além de produzir, eu ensino. E não ensino teoria: ensino o que faço todos os dias.